Brochette de poulet

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Brochette de poulet

Message par Iman Dine le Dim 13 Juil 2008, 17:01

Salam aleikoum

Brochettes de poulet


Ingrédients:

- blancs de poulet
- le jus d’un citron
- un peu de gingembre
- un peu de poivre
- un peu de sel
- un peu de carry
- un peu de cumin
- un peu d'huile


Préparation:

Détailler les blancs de poulet en morceaux de même taille. Les mettre à mariner deux heures ou plus dans un saladier recouvert d'un linge avec le jus de citron, gingembre, poivre, cumin, carry, sel et un peu d’huile.
Une fois marinés, piquer les morceaux de poulet sur des brochettes.
Retourner régulièrement les brochettes lors de la cuisson


Allalaaa j'en connais une qui va se faire bien bien à manger dans 2 mois lol
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